Delicia de azeitona

Ingredientes:

• 1/2kg de azeitonas pretas
  300 g de azeitonas verdes recheadas
  1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  4 colheres de sopa de salsinha picada
  2 colheres de sopa de alho picado
  3 colheres de sopa de anchovas bem picadas
  2 colheres de chá de orégano
  1/2 xícara de azeite
  pimenta do reino a gosto
  
  Preparo:
• Retire os caroços e pique as azeitonas pretas e verdes.
• Em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes.
• Cubra e deixe na geladeira de um dia para o outro.
• Ou, se preferir, prepare com uma semana de antecedência.