File de peixe a milanesa

INGREDIENTES:

4 files de peixe temperados a gosto
1 ovo
farinha de trigo
farinha de rosca
Óleo de girassol

PREPARO:

Bata o ovo com um garfo
Passe os files na farinha de trigo, no ovo e a seguir na farinha de rosca.
Cubra o fundo da panela ou frigideira., com o óleo
Frite os files em óleo aquecido, ate dourar.
Sirva acompanhado de molho tártaro ou molho de camarões.